Tisch eindecken 5 Gänge Menü fachgerecht erlernen…| Andreas Muchow – Gastronomie-Fachschule



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Ein Festessen braucht einen Rahmen — die Festtafel.
Stimmen Sie den Gast auf ein mehrgängiges Menü ein.
Erlernen Sie die Reihenfolge der Eindeckregeln. Ob Glas, Besteck oder Porzellan, alles hat seinen richtigen Platz.
Auch ein 5 Gang Menü ist kein Problem mehr.

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