Tradition Meets Molecular Gastronomy: MUNCHIES Guide to the Basque Country (Episode 1)

In the Munchies Guide to the Basque Country, host Irene Peralta explores the culinary offerings of one of the world’s greatest food destinations. With over 40 Michelin-starred restaurants serving a population the size of Bucharest, […]

Tercera parte. (Menú Tierra) ~ Lomo de bacalao confitado sobre una riojana de ca…

Tercera parte. (Menú Tierra) ~ Lomo de bacalao confitado sobre una riojana de caracoles. • La salsa es el resultado de mezclar el pil-pil del propio bacalao con la salsa de los caracoles. Esta elaboración […]

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📷 by @sixteenchicago #dutchcuisine#michelin#michelinstars#beautifull#chefstalk#foodstagram#gaultmillau#chef#50bestrestaurants#chefslive#chefsofinstagram#cookniche#gastronomy#chefsinspiration#foodporn#foodie#foodphotography#instafood#gastroart#foodstyling#foodies#foodporn#like4like#foodstarz#wow#finedining#followme#onlythebest#foodlovers#foodblogger Source