Teil 1: Bessere Laufwege in der Küche, Tipps für die Gastronomie #7

12 Tipps für bessere Prozesse in eurer Gastronomie! 🎬 Präsentiert von GastroHero ( Heute zeigt euch Gastro-Experte und Fernsehkoch Alexander Wahi, viele kleine, aber effektive Tipps, mit denen ihr die Prozesse in eurem Betrieb verbessern […]

Exklusivitätsklauseln schaden Gastronomie – Bernd Fritzges startet Beschwerde beim Bundeskartellamt

Bookatable, OpenTable und Quandoo engen die Gastronomen in ihrer unternehmerischen Freiheit ein, durch Exklusivitätsklauseln. Das deckte nun Bernd Fritzges von tabledennis.de auf. Er startete eine offizielle Beschwerde beim Bundeskartellamt. Im Interview mit HOTELIER TV erläutert […]