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Tag: France 3

Gastronomie : la bagna cauda, la traditionnelle fondue niçoise – Météo à la Carte

February 9, 2021 e-spacy

La bagna cauda est une spécialité piémontaise : des petits légumes crus plongés dans une sauce chaude à base d’anchois, d’ail et d’huile d’olive. **** Détails de la recette **** Ingrédients : – ½ litre […]

Spacy Foodanchois, émission, fondue, France 3, Laurent Romejko, Légumes, Marine Vignes, Météo à la carte, nicoise, recette

Gastronomie : la troucha, l'omelette niçoise aux blettes – Météo à la carte

November 13, 2020 e-spacy

Direction les Alpes-Maritimes pour découvrir un plat typique de la région niçoise : la troucha, une omelette paysanne au lard, blettes et parmesan. Bonne pour la santé et le palais, elle est aussi très économique […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, blettes, France 3, Gadtronomie, Laurent Romejko, Météo à la carte, Nice, Oeufs, Omelette, recette, Troucha

Gastronomie : côte de boeuf et truffade 2 étoiles ! – Météo à la carte

November 5, 2020 e-spacy

À l’honneur aujourd’hui, de bons produits auvergnats. Des côtes de boeuf tendres et fondantes accompagnées d’une truffade. De la viande de Salers et une recette typique de la région… L’Auvergne nous régale ! Ingrédients : […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, #Météoàlacarte, boeuf, chef étoilé, France 3, Laurent Romejko, Marine Vignes, Nicolas Troussel, recette, truffe, viande

Gastronomie : Carré de porcelet rôti et son gratin gourmand – Météo à la carte

October 28, 2020 e-spacy

Maxime a ouvert son coeur et sa cuisine pour nous préparer un plat riche en traditions et en saveurs : un carré de porcelet en cocotte et un gratin de blettes… Une recette à mi-chemin […]

Spacy Food#f3meteo, blettes, Cuisine, France 3, gourmand, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, porc, recette

Gastronomie : la saucisse purée revisitée – Météo à la carte

September 1, 2020 e-spacy

Notre recette du jour devrait plaire à tout le monde puisqu’il s’agit d’une saucisse purée ! Mais pour vous régaler nous avons choisi celle du champion d’Europe de saucisses grillées. Alors faut-il piquer ou non […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, France 3, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, pomme de terre, purée, recette, Saucisse

Gastronomie : œuf croustillant et saumon fumé – Météo à la carte

August 15, 2020 e-spacy

PLUS D’INFOS Nous vous proposons une recette simple et créative aujourd’hui : des œufs croustillants au saumon. Rien de tel qu’une enveloppe croustillante pour un cœur extrêmement fondant. Nous vous emmenons en cuisine avec Christophe […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, France 3, gastronomie, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, oeuf, poisson, recette, saumon

Gastronomie : fin et raffiné, le pigeonneau va vous étonner ! – Météo à la carte

July 6, 2020 e-spacy

Un plat des plus raffinés : un pigeonneau en sauce et sa purée de céleri. Rien de tel que de la grande cuisine pour se réconforter en plein cœur de l’hiver ! **** Détails de […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, balsamique, cassis, celeri, framboise, France 3, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, pigeonneau, porto, recette, Sauce

Marché Saint-Antoine, temple de la gastronomie lyonnaise – Météo à la carte

June 12, 2020 e-spacy

Cap sur Lyon, la capitale des Gaules et de la gastronomie. On vous entraîne sur le quai Saint-Antoine pour découvrir le marché historique de la ville. Sur 500 mètres de long, sont exposés les trésors […]

Spacy Food..., Charcuterie, Cuisine, France 3, Gastonomie, Laurent Romejko, Légumes, Lyon, Marché, Marine Vignes, Météo la carte, recette, Saint-Antoine, Saucisse, viande

Gastronomie : le maquereau, un plaisir à petit prix – Météo à la carte

April 8, 2020 e-spacy

Avec un poisson qui se pêche dès le retour du printemps, c’est le maquereau. Peu onéreux et très riche en vitamines, il se cuisine de 1000 façons. Charles, notre chef du jour nous le propose […]

Spacy Food#f3meteo, Deauville, France 3, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, poisson, recette

Gastronomie : les secrets de la sole meunière parfaite ! – Météo à la carte

March 7, 2020 e-spacy

Découvrez les conseils de Dominique Arnou pour réaliser mais surtout réussir une bonne sole meunière ! Notre chef du jour nous livre tous ses secrets ! Doit-on cuire ce poisson avec ou sans la peau […]

Spacy Food#f3meteo, #MALC, France 3, Laurent Romejko, Marine Vignes, Météo à la carte, poisson, recette, sole

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