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“Maki” de ventresca y piel de bacalao frita hallazgosemanal #top_food_of_instagram #chefsofinstagram #vsco #vscofood #vscocam #yummy #gastro #gastronomia #gastropost #gastroart #gastronomy #foodporn #foodart #foodstagram #foodpics #foodie #foodgasm #foodblogger #food52 #japanesefood #picofthedays #instafood #f52grams #tartar #maki #sushi […]

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Tercera parte. (Menú Tierra) ~ Lomo de bacalao confitado sobre una riojana de caracoles. • La salsa es el resultado de mezclar el pil-pil del propio bacalao con la salsa de los caracoles. Esta elaboración […]