Besser lagern mit dem FiFo-System, Tipps für die Gastronomie #3



Lebensmittel besser lagern mit dem Fifo-System!
🎬 Präsentiert von GastroHero (

In Folge #3 dreht sich um die richtige Lagerung von Lebensmitteln. Fernsehkoch und Gastro-Experte Alexander Wahi erklärt Euch, was es mit dem FiFo-System auf sich hat. In unserem Video erfahrt Ihr:

✔ Wie Ihr herausfindet, welche Lebensmittel neu bestellt werden müssen.
✔ Was FiFo bedeutet und wie es funktioniert.
✔ Wie Ihr Lagerkosten reduzieren könnt.

Hier geht’s zu Folge #2: Speisekarte optimieren:

Weitere interessante Videos rund um das Thema professionelle Gastronomie findet Ihr auf unserem YouTube-Kanal.

Viel Spaß beim Schauen! Wir freuen uns auf Euch!

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